Retrouvez mes vins aux salons suivants
- 19-20 mars 2016. Draveil (91), Théâtre D. Cardwell.
- 6 février 2016. Glaine Montaigut (63), 9eme salon des vins naturels.
- 4-5 juin 2016. Arbusigny (74), Le vin dépasse les bornes!
Pensez à réserver!
L'actu des vignes
2015, année tranquille! Même si elle n'est pas encore finie, l'année 2015 a été relativement simple. L'été (juin, juillet, août), chaud et sec, a permis de faire très peu de traitements (uniquement contre l'oïdium) tous au soufre poudre. L'herbe n'a, elle aussi, pas aimé la chaleur estivale.
Il est encore trop tôt pour en être assuré mais le millésime s'annonce assez bien. Les derniers orage risquent cependant de compromettre un peu la qualité des cépages les plus sensibles (syrah). En effet, les peaux fines des raisins sont particulièrement sensibles aux excès d'eau qui entraînent éclatements et souvent pourriture! la surveillance et donc de mise! Affaire à suivre
L'actu de la cave
Les barriques sont toujours pleines (Syrah 2014, Carignan 2013) et elles le resterons jusqu'après les vendanges. Pour le reste, rosé et blanc 2014 ont déjà quitté la cave pour faire place à leurs homologues 2015 qui arrivent à grand pas. Reste le Carignan Grenache (2013 et 2014) qui comme à son habitude se laisse attendre, pour un bon carignan... faut être patient!
L'actualité majeure de la cave reste son déménagement. En effet, j'ai eu l’opportunité d' acheter une "remise" dans le village à 200 m de l'ancienne cave. Les travaux pour la transformation en cave viticole sont en cours et devront être terminés pour les vendanges. Cette cave, plus grande, plus haute, et plus pratique devrait me simplifier grandement les vinifications.
